INFORMATION IMPORTANTE : TOUS LES COURS DE CUISINES SONT SUSPENDUS JUSQU’À NOUVEL ORDRE

Un partenariat et un concept original pour apprendre à cuisiner « comme à la maison » dans une ambiance conviviale et avec des produits frais.

Découvrez nos cours de cuisine réalisés par le Maître restaurateur Nicolas Caballero, dirigeant du restaurant Carré Sud en partenariat avec les établissement Duvernoy, fabricant & concepteur de cuisines. Nous vous apprendrons à cuisiner avec votre équipement de tous les jours des recettes de qualité. Ravissez vos papilles pour vos futures soirées ou passez tout simplement un bon moment avec vos amis !
Tous les lundis, cours thématiques à Saint-Etienne ou à Montrond les Bains dans la Loire (42) suivant les dates.

Original, convivial et tout simplement bon !

Créé par :

 

« Nous avons passé un moment agréable en préparant des plats délicieux. Le Chef est très sympathique. Nous avons notamment très apprécié le fait de ramener ce que nous avons préparé pour pouvoir le déguster chez nous ! À recommander. »

Sébastien.L

Découvrez nos cours de cuisine en images

Les thématiques par date

Juin
8
lun
Cours Thème Autour des pâtes @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy
Juin 8 Jour entier
Cours Thème Autour des pâtes @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy

Pâte brisée, pâte sucrée, pâte à pâte… Toutes des pâte mais des techniques bien différentes!!!

Cours sur la thématique « Autour des Pâtes » :
Nous vous proposons par exemple la réalisation de pâte brisée, pâte à lasagne…

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : le 14 Octobre à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum), Le 8 juin 2020 à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Juin
15
lun
Cours Thème Tapas @ Montrond Les Bains - Carré Sud
Juin 15 Jour entier
Cours Thème Tapas @ Montrond Les Bains - Carré Sud

Cours sur la thématique de la préparations de Tapas :
Nous vous proposons la réalisation de lamelles d’encornet flambées, Gambas, soupe de melon

Dates : Le 9 septembre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum) & le 30 septembre à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Juin
22
lun
Cours Thème Les crustacés @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy
Juin 22 Jour entier
Cours Thème Les crustacés @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy

La fameuse bisque de Carré Sud, tout le monde veut la recette mais seulement quelques privilégiés l’auront !

Cours sur la thématique « Les crustacés » :
Nous vous proposons par exemple la préparation de bisque, moules poulettes…

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : le 18 novembre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Informations pratiques

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Durée : entre 2h et 2h30

Il est nécessaire de prévoir votre arrivée 15 minutes avant le début du cours.

Si un cours n’a pas suffisamment d’inscrits, nous nous réservons la possibilité d’annuler/déplacer ce cours

Suivant les réservations les thématiques peuvent variées.

Contactez-nous

Contactez-nous ou faites vous rappeler !

Lieux des cours : Saint-Etienne

Lieux des cours : Montrond les Bains