Un partenariat et un concept original pour apprendre à cuisiner « comme à la maison » dans une ambiance conviviale et avec des produits frais.

Découvrez nos cours de cuisine réalisés par le Maître restaurateur Nicolas Caballero, dirigeant du restaurant Carré Sud en partenariat avec les établissement Duvernoy, fabricant & concepteur de cuisines. Nous vous apprendrons à cuisiner avec votre équipement de tous les jours des recettes de qualité. Ravissez vos papilles pour vos futures soirées ou passez tout simplement un bon moment avec vos amis !
Tous les lundis, cours thématiques à Saint-Etienne ou à Montrond les Bains dans la Loire (42) suivant les dates.

Original, convivial et tout simplement bon !

Créé par :

 

« Nous avons passé un moment agréable en préparant des plats délicieux. Le Chef est très sympathique. Nous avons notamment très apprécié le fait de ramener ce que nous avons préparé pour pouvoir le déguster chez nous ! À recommander. »

Sébastien.L

Découvrez nos cours de cuisine en images

Les thématiques par date

Sep
9
lun
Cours Thème Tapas @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy
Sep 9 Jour entier
Cours Thème Tapas @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy

Cours sur la thématique de la préparations de Tapas :
Nous vous proposons la réalisation de lamelles d’encornet flambées, Gambas, soupe de melon

Dates : Le 9 septembre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum) & le 30 septembre à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Sep
16
lun
Cours Thème Cuisine Italienne @ Montrond Les Bains - Carré Sud
Sep 16 Jour entier
Cours Thème Cuisine Italienne @ Montrond Les Bains - Carré Sud

À la découverte de la gastronomie Italienne.

Cours sur la thématique de la Cuisine Italienne :
Nous vous proposons par exemple la réalisation de panacotta, risotto…

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : le 16 septembre à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum) & Le 7 octobre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Sep
23
lun
Cours Thème Bouchées apéritives @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy
Sep 23 Jour entier
Cours Thème Bouchées apéritives @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy

Un cocktail dînatoire entres amis, pour le nouvel an, anniversaire, une retraite. Quelques préparations pour épater vos convives !

Cours sur la thématique « Bouchées apéritives «  :
Nous vous proposons par exemple la préparation de crème brûlée foie gras, mini aumônière crevettes…

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : le 23 septembre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Sep
30
lun
Cours Thème Tapas @ Montrond Les Bains - Carré Sud
Sep 30 Jour entier
Cours Thème Tapas @ Montrond Les Bains - Carré Sud

Cours sur la thématique de la préparations de Tapas :
Nous vous proposons la réalisation de lamelles d’encornet flambées, Gambas, soupe de melon

Dates : Le 9 septembre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum) & le 30 septembre à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Oct
7
lun
Cours Thème Cuisine Italienne @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy
Oct 7 Jour entier
Cours Thème Cuisine Italienne @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy

À la découverte de la gastronomie Italienne.

Cours sur la thématique de la Cuisine Italienne :
Nous vous proposons par exemple la réalisation de panacotta, risotto…

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : le 16 septembre à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum) & Le 7 octobre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Informations pratiques

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Durée : entre 2h et 2h30

Il est nécessaire de prévoir votre arrivée 15 minutes avant le début du cours.

Si un cours n’a pas suffisamment d’inscrits, nous nous réservons la possibilité d’annuler/déplacer ce cours

Suivant les réservations les thématiques peuvent variées.

Contactez-nous

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Lieux des cours : Saint-Etienne

Lieux des cours : Montrond les Bains