Un partenariat et un concept original pour apprendre à cuisiner « comme à la maison » dans une ambiance conviviale et avec des produits frais.

Découvrez nos cours de cuisine réalisés par le Maître restaurateur Nicolas Caballero, dirigeant du restaurant Carré Sud en partenariat avec les établissement Duvernoy, fabricant & concepteur de cuisines. Nous vous apprendrons à cuisiner avec votre équipement de tous les jours des recettes de qualité. Ravissez vos papilles pour vos futures soirées ou passez tout simplement un bon moment avec vos amis !
Tous les lundis, cours thématiques à Saint-Etienne ou à Montrond les Bains dans la Loire (42) suivant les dates.

Original, convivial et tout simplement bon !

Créé par :

 

« Nous avons passé un moment agréable en préparant des plats délicieux. Le Chef est très sympathique. Nous avons notamment très apprécié le fait de ramener ce que nous avons préparé pour pouvoir le déguster chez nous ! À recommander. »

Sébastien.L

Découvrez nos cours de cuisine en images

Les thématiques par date

Fév
10
lun
Cours Spécial Saint-Valentin @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy
Fév 10 Jour entier
Cours Spécial Saint-Valentin @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy

Venez découvrir un menu spécial pour la St Valentin !

Cours sur la thématique de la Saint-Valentin :

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates :  Le 10 février à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Fév
17
lun
Cours Thème Spécial Pâtisserie @ Saint-Etienne|Duvernoy
Fév 17 Jour entier
Cours Thème Spécial Pâtisserie @ Saint-Etienne|Duvernoy

À la maison la pâtisserie peut aussi s’effectuer, il faut juste être précis et avoir un minimum de technique.

Cours sur la thématique « Spécial Pâtisserie » :
Nous vous proposons par exemple la réalisation de charlotte aux fruits, crème brûlée…

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : le 28 octobre à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum), Le 17 février 2020 à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum) & le 11 mai 2020 à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Fév
24
lun
Cours Thème Quand les enfants jouent aux chefs @ Carre-sud Montrond Les Bains
Fév 24 Jour entier
Cours Thème Quand les enfants jouent aux chefs @ Carre-sud Montrond Les Bains

En cuisine même les enfants ont droit à leurs cours, la mousse au chocolat, la guimauve ou la limonade. Je crois que l’on va tous s’amuser !

Cours sur la thématique « Quand les enfants jouent aux chefs «  :
Nous vous proposons par exemple la réalisation de moelleux au chocolat, guimauve…

IMPORTANT : La présence d’un parent est obligatoire.

Le cours comprend : 

  • Café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates :
Le 21 octobre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)
Le 24 février 2020 à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum),
Le 2 mars 2020 à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum),
Le 20 avril 2020 à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum),
Le 27 avril 2020 à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum).

2 groupes par jour 10h et 14h

Mar
2
lun
Cours Thème Quand les enfants jouent aux chefs @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy
Mar 2 Jour entier
Cours Thème Quand les enfants jouent aux chefs @ Saint-Etienne - Cuisines Duvernoy

En cuisine même les enfants ont droit à leurs cours, la mousse au chocolat, la guimauve ou la limonade. Je crois que l’on va tous s’amuser !

Cours sur la thématique « Quand les enfants jouent aux chefs «  :
Nous vous proposons par exemple la réalisation de moelleux au chocolat, guimauve…

IMPORTANT : La présence d’un parent est obligatoire.

Le cours comprend : 

  • Café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : Le 21 octobre à Saint-Etienne|Duvernoy (8 personnes maximum)

2 groupes par jour 10h et 14h

Mar
9
lun
Cours Les fromages dans les plats @ Carre-sud Montrond Les Bains
Mar 9 Jour entier
Cours Les fromages dans les plats @ Carre-sud Montrond Les Bains

Dans les plats nous n’osons pas mettre du fromage !

Cours sur la thématique du fromage dans les plats :

Exemple : Râpée à la fourme, fondue savoyarde.

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Dates : le 9 mars 2020 à Montrond les Bains|Carré Sud (5 personnes maximum)

3 groupes par jour 9h30, 13h30 et 18h

Informations pratiques

Le cours comprend : 

  • Apéritif ou café de bienvenue
  • les fiches techniques pour 4 personnes
  • le met préparé pour 2 personnes (à rapporter chez soi)

Durée : entre 2h et 2h30

Il est nécessaire de prévoir votre arrivée 15 minutes avant le début du cours.

Si un cours n’a pas suffisamment d’inscrits, nous nous réservons la possibilité d’annuler/déplacer ce cours

Suivant les réservations les thématiques peuvent variées.

Contactez-nous

Contactez-nous ou faites vous rappeler !

Lieux des cours : Saint-Etienne

Lieux des cours : Montrond les Bains